「正直やりすぎた、濃厚チャーシュー✖️ゴーゴーカレー」 濃厚ルー × キャベツのさっぱり感 ここに 脂と肉の“余韻”を足すためのチャーシューをプラス。 使ったのは セブンで誰でも買える「これぞ豚っ！」。 手軽なのに、脂・旨み・食感がしっかり主張する。 結果、 ✔ ゴーゴーカレーの濃厚さは壊さない ✔ 重たくなりすぎない ✔ キャベツがさらに活きる 「トッピングなのに、完成度が上がる」 これが一番のポイントです。 家庭でも、店舗でも、 そのまま再現できる魔改造だと思っています。 #ゴーゴーカレー魔改造トッピング選手権 #カレー #アレンジレシピ #カレー #チャーシュー @gogocurry55 | インスタントジャンキー/ジャンクなレシピやレビュー
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「正直やりすぎた、濃厚チャーシュー✖️ゴーゴーカレー」 濃厚ルー × キャベツのさっぱり感 ここに 脂と肉の“余韻”を足すためのチャーシューをプラス。 使ったのは セブンで誰でも買える「これぞ豚っ！」。 手軽なのに、脂・旨み・食感がしっかり主張する。 結果、 ✔ ゴーゴーカレーの濃厚さは壊さない ✔ 重たくなりすぎない ✔ キャベツがさらに活きる 「トッピングなのに、完成度が上がる」 これが一番のポイントです。 家庭でも、店舗でも、 そのまま再現できる魔改造だと思っています。 #ゴーゴーカレー魔改造トッピング選手権 #カレー #アレンジレシピ #カレー #チャーシュー @gogocurry55 | インスタントジャンキー/ジャンクなレシピやレビュー
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